とある日。

家の近所のイタリアンのシェフに
カプレーゼをつくりたいのだけど、
モッツァレラチーズはどこで買えばいいのか？

というか、
そもそも、モッツァレラチーズは
どんなチーズなのか？

なんて質問をしたところ、

モッツァレラチーズにも
動物性、植物性と種類があって、
動物性が断然美味しい。

動物性でも水牛のやつが美味しい。

だた水牛のやつは
スーパーとかであまり売っていない。

なんてことを教えてもらい、

「業務用のやつを買っといてあげようか？」

とやさしい言葉をいただきまして、
遠慮なんてするわけないですから、笑
取寄せてもらったのがこちらになります。

シェフ：カプレーゼ用のトマトとバジルも用意しといたで～！

シェフ：おしゃれに見えるいちごも用意しといたで～！

シェフ：美味しいごはんにはいろどりも重要なんやで～！

もはやテイクアウトというよりは、
ミールキットに…！苦笑
ありがとう…！！！！！

この日は、
牛の頬肉の赤ワイン煮と
カニのパスタソースの
テイクアウトをお願いしていたのですが、

皿ごとテイクアウトシステムは、
持ち運びが大変だということに気がつき、
ジップロックを持参したのですが、

湯せんして温めるように言われたので、
鍋に立てかけて温めたら、

鍋の熱でジップロックが溶けだし、
あわや大惨事…！な事態に。
ジップロック全体を
入れないとダメなんですね…！

結論としては、
プラごみになってしまうけど、、
お店で用意してくれている
プラスチック容器が

レンジでチーンと温められるし、
便利だなと思った次第です。