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冷えたビールやスパークリングワイン。夏は、これらのお酒がより一層美味しく感じられる季節です。そのため、「普段より飲酒をする機会が増える」という方も少なくないでしょう。また、お酒の美味しさや楽しい雰囲気のなかで、つい飲み過ぎてしまうというのもよくある話。結果、翌日の頭痛や吐き気、むくんだ体に後悔することもしばしば……。
では、このような二日酔いの症状を引き起こさないためには、どのような飲み方に気を付ければ良いのでしょうか。
ここでは、「翌日に残るお酒の飲み方」についてお話していきたいと思います。
■1：空腹状態で飲む
飲酒の前、胃の中に食べ物を入れておくとアルコールの吸収を遅らせることができるのは、皆さんご存じのとおり。なかでも特にオススメなのが、下記の食材です。
（1）乳製品
アルコールの吸収スピードを遅らせる、アルコールの刺激で胃壁が荒れるのを防ぐ。
（2）ウコン、しじみ、あさり、さといも、かぼちゃ、大根
肝臓の解毒作用を高めてアルコール分解のスピードを早める。
（3）牡蠣、タコ、イカ、鯵
胆汁酸の分泌を促し、肝機能を活発にする。
（4）マルチビタミンのサプリメント
解毒に必要な酵素の働きを良くする必須アミノ酸をスムーズに働かせる。
■2：飲んでいる最中に食べない
「ダイエット中だから」「お酒だけあれば良い」などの理由から、食べ物に手を付けない方もいますよね。これも、悪酔い・二日酔いのもと。「飲む前に食べる」ことはもちろん、「食べながら飲む」ことでも、アルコールの吸収がゆっくりになります。
オススメは、アルコール代謝を高めるタンパク質と、その吸収を高めるビタミンB6を含むもの。反対に、オススメできないのは、脂っぽい食べ物。アルコール代謝をストップさせるので、極力控えましょう。
（1）タンパク質を含むもの
枝豆、豆腐、お刺身、肉、卵料理など
（2）ビタミンB6を含むもの
まぐろ、かつお、鶏肉、牛レバー、バナナなど
■3：水を飲まない
お酒をオーダーするときは、水も一緒に。なぜなら、水を飲むと血液循環が良くなり、アルコールの解毒作用が高まるから。二日酔いの予防にオススメです。
加えて、お酒ばかり飲み続けることに比べてカロリーの摂取がおさえられるため、肥満の防止にも◎。
■4：ビタミンCを摂らない
摂取したアルコールは、肝臓で分解されて二日酔いのもと・アセトアルデヒドに変わります。ビタミンCには、このアセトアルデヒドの分解を助ける働きがあるので、飲酒前・中・後、意識的に取り入れると良いでしょう。
以上、翌日に残るお酒の飲み方をお伝えしました。「毎回、二日酔いに悩まされる」という方は、ぜひ参考にしてみてくださいね。
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