ごはんメモ

築地 紅蘭

築地在住40年の方や、
銀座の飲食店のご主人など、

みんなが美味しくてヤバいと言う
築地の路地裏にある紅蘭。

ランチでネギチャーシューラーメンを食べたら、
これがもう美味しくて…!

築地在住40年の方が
夜のメニューも美味しすぎるとのことで、
連れてってくれ、とご一緒させてもらいました。

前菜3種

カニ爪のコロッケ

アスパラとイカの炒め物

ウニと卵の炒め物

牛肉のオイスター炒め

最後はジャージャー麺

ご覧のとおり、
豪華絢爛~という華やかさはないのですが、
どれもこれも美味しくて。

中華って味が濃いというイメージだったのですが、
どの料理も薄味で素材を大切にしているというか。

寡黙なご主人が料理を作っている姿も美しくて。
ぜひ、カウンターで食べてほしい。

築地と新富町の間の路地裏にひっそりあって、
わたしも教えてもらうまでこんな場所にお店があるなんて知らなかったのですが、
隠れた名店ってこういうお店をいうのかな~と。

ちなみにランチでは
常連風の方々みんな野菜炒め定食を食べていて。

野菜炒め定食も食べてみたい…!

紅蘭

東京都中央区築地2丁目8-8

03-3546-6007

関連記事

  1. ごはんメモ

    日本橋室町 銀座しゃぶ通 好の笹

    「今日のランチは会社の近所でしゃぶしゃぶ食べてきた~」なん…

  2. ごはんメモ

    新宿3丁目 薬膳火鍋HUTAN

    毎日暑くて体もしんどいし、火鍋食べて元気になろう~!と新宿3丁…

  3. ごはんメモ

    大阪・新福島 Ristorante Heiju (リストランテ ヘイジュウ)

    大阪の新福島にあるリストランテ ヘイジュウ。自分でもご飯の話が…

  4. ごはんメモ

    渋谷 アンティヴィーノ(ANTIVINO)

    ご招待いただいて、渋谷のイタリアンに。そういえば、大学生の…

  5. ごはんメモ

    学芸大学 鮨 しお

    基本的に家か会社の近所のお店しか行かない狭い生活範囲で生きているの…

  6. ごはんメモ

    麻布十番 ヒツジサンライズ

    北海道に行かない限りはあまり食べる機会のないジンギスカン。…

コメント

  • コメント (0)

  • トラックバックは利用できません。

  1. この記事へのコメントはありません。

日本語が含まれない投稿は無視されますのでご注意ください。(スパム対策)

友だち追加

ナチュラルエレメンツのLINE@ 割引クーポンやキャンペーンの緊急告知、イベント情報など配信しております! ぜひ、お友達登録お願いします。

ナチュラルエレメンツ

ナチュラルエレメンツ

最近の記事

  1. 引越しのはなし その4 〜ゴミ屋敷編〜
  2. ナチュラルエレメンツ ビューティーアンバサダー大募集!
  3. 議題・沖縄で結婚式をしてほしい。
  4. コンタクト問題
  5. 引越しのはなし その3 〜ダンボール事件編〜
PAGE TOP