スピカズ代表 奈良留美子のblog☆やっぱり知りたい OH!my NEWS!Part2

「ごはんメモ」 カテゴリーの記事

おやつにもらった文明堂のカステラ。

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か、かわいい…!

昔はチョコとか甘~いお菓子が大好きだったのですが、

最近は、チェコとかよりも、
ほんのり甘いカステラが一番好きかも。


北海道に行ってきた食いしんぼうな人が
たいそう美味しいと絶賛していた、根室花まる。

回転寿司なのですが、
回転寿司の中では、
人生ナンバー1だと言うものですから、

そんなこと聞いたら、
行かないわけにはいきませんから、
行ってきました。

というか、

先週行って、今週もまた行ってきてしまった。
間違えると、今日も行ってしまいそう。

わたし、しつこい性格なのか
気に入ったら、もうしばらくいいや、と思うまで
しつこく通うという傾向が。

お店じゃなくても、
好きな食べ物ができると、
食べ飽きるまで食べ続けるといった傾向が。

たぶん、根室花まる、あと5回は行くと思う。

食べログを見たら、
相当並んでいるといったクチコミが多かったのですが、
(北海道のお店も人気で並ぶらしいです)

休日は家族ずれも多くて30分くらい待ったのですが、
平日はわりとすんなり入れました。

食いしんぼうな人が絶賛するだけあって、
本当に美味しかった…!

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何を食べても美味しいのだけど、
いくらのプチプチは身悶え。

まずいいくらって、あるじゃないですが?
ぶにゅっとした食感の。
ちゃんと、ぷちぷちしてました!

あと個人的に好きなのは、
さんまのつみれ汁。

東京は銀座と丸の内にあるようなのですが、
銀座店に行ってきました。

数寄屋橋交差点に新しくできた
東急プラザ銀座の10Fにあります。

とうか、
東急プラザ銀座、はじめて行ってきました。
なんかもうね、キラキラした人がたくさんいたよ。

おしゃれなところには、
キラキラした人が集まるのかもしれない…!

キラキラに影響されて、
回転寿司を食べたあとは、
地下2階に移動して、デザートを。

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京都で人気のアイスクリーム屋さんだそうですが、
これで、お値段880円。

キラキラ価格やないか!

味は濃厚でとっても美味しかったんだけど、
かなり特別な日じゃないと、
こんなアイスクリーム食べれないよ!
アリスクリームまでキラキラしています。

あ、ちなみに地下2階には、
10席程度ですが、
根室花まるの立食いができるお店も。
サクッと軽く食べたいときには、いいのでは?

寿司の写真見ていたら
行きたくなってきた…、

あああ、今日も行ってしまうかもしれない…。

根室花まる 銀座店


来週末、セミナーがあるもので、
今週はそのセミナーで使う資料作りをしています。

コンテンツの1つで
ゲルのテクスチャーについて話そうと思い、
いろんなオールインワンゲルを並べてみたら、

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1日放置したら、水分と油分が分離してもうた。

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オールインワンゲルにも
いろいろありますね~!!!!!

こうやって並べると、
各社のゲルの特徴がなんとなくわかりますね!

例えば、
ゲルの色が白いほど油分が多く、
逆にゲルの色が透明なほど水分が多く含まれています。

ですから、
油分多めに配合している
バランシングゲルはけっこう白いです。

とある会社の市場のオールインワンゲルの評価調査結果で、
しっとり、かための部門で、
つきぬけてバランシングゲルが高かったという結果がでたくらい、
うちのゲルは、これクリームか?というほど、油分いれています。

なぜならば、超絶保湿を重視したから。

水分多めのさっぱり派が好きな方は、
バランシングゲルは苦手だろうなあ、と思ったのですが、
私自身、しっとりしたスキンケアが好きなもので、
あえての、自分好みの超絶しっとりなテクスチャーにしました。

そう思うと、
商品づくりって、作った人の性格とかでるかもしれない…。

ゲルの色だけでも
配合している成分を想像できるって、
けっこう、面白いと思うのですが、いかがでしょうか??

★おまけ★

美容ライターさんに教えてもらった
水炊き屋さん。

美味しいお店には飽きるまでは
何度も続けて通ってしまう。(しつこい性格なのか?)
週に1~2回行っています。

これは絶対に食べてほしい、
鶏の素揚げ。

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コラーゲンたっぷりお鍋。
濃厚な鶏のお出汁が、たまらなく美味しい~
しかも、2人前で3,000円。
安くないか?

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お鍋を楽しんだ後は、
雑炊やちゃんぽんを楽しむこともできますが、
親子丼も食べたいよね…!

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ただし、親子丼まで食べるこのコースは
いっぱい食べる人と一緒じゃないと出来ません!

お酒もグラスになみなみと注いでくれて、
お料理もお手頃な価格。
かなり最近のお気に入りなお店です~!

東銀座 森川

ちなみに、
パグが通っている動物病院の側なので、
(徒歩3秒くらい)

朝、犬を連れて
アホな顔して歩いていると、
お店のご主人にバッタリ会うこと多々あり。

気をつけないと…。


ようやくシェフのお店がオープンして、
めでたく夜のご飯に困らなくなった…!と思ったところ、
連日満席で入れない。

なんてこった…!

そんなシェフの新しいお店
イタリアン オヨのお料理をご紹介。

※写真撮影 よしの

サラダ

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シェフ手作りのフォカッチャ

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ぷりぷり牡蠣

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パスタ

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及部シェフ その1 オラオラ、もっと飲めよ的な?

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及部シェフ その2 何かを料理している

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シェフの特製カツサンド もちろんパンもパン粉も手作りよ的な

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この看板が目印よ的な

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写真見てたら、
お腹が空いてきた。

お店はこちら!
https://www.facebook.com/OroOsteria

東京都中央区銀座1ー19ー3 銀座NSビル1F
03-3563-6565

★おまけ★
以前にちらりと話した
メニューを書いたら、こんなんになりました。

知らなかったけど、
世の中には、黒板職人という仕事があるそうで。

自分でやってみて、納得。
なかなか難しいです。

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そのうちお店に
ゲルのサンプルセットを置かせてもらおうっ~と!


鮨屋を語るなら、
3回は通え…!と

何かで読んだことがあるので、
3回行ってきました。
(まじめや…!)

最初にお料理が5、6品。
その後に、にぎり10貫くらいだったような?
(聞いたけど、忘れた)

詳しくは、
食べログ見たほうがいいと思います…

鮨 はしもと

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8席しかないから、
予約してから行くのがベストかと★

何食べても美味しいし、
大将の人柄も素敵だし、
お料理の器も素敵だし、

とっても居心地が良いお店です。

普段はあまり飲まない日本酒も
ゴクゴク飲み…

ほろ酔い…

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あ、目じりにシワが…

ナチュラルエレメンツの試作品で
目のまわり系のアイテムを試しているのですが、
ダメじゃないか…?

それとも深いシワには
もうヒアルロン酸とか注射するしかないのか…?

★おまけ★

食べた!

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こんにちは!
スピカズの奈良です。

大変です。
今月はわたしの誕生日です。
36才になります。

なのに、、、、

最近のわたしときたら、
なんでかよくわからないけど、
バタバタ中です…

旅に、
旅に、行きたいよ~!

海とか山とか緑とか、
パグと一緒にどこか旅に行きたいよ~!

現実逃避したい気持ちを毎日おさえて、
仕事をしている次第でございます。

ところで!

メルマガなんかで
ちらちらお知らせしていた
グルテンフリーのカレーですが!

ようやく発売の準備が整いました!

これ!!!!!!!

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盛り付けたら、こう!!!!!!!

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美容業界で注目のグルテンフリー!(健康にもいい!)

ふつう、
カレーのとろみは小麦粉でつけるのですが、
こちらのカレーは、
野菜をじいいいいいくり煮込むことで、
カレーのとろみをだしました!

グルテン(小麦、大麦、ライ麦などに含まれるたんぱく質の一種)
+フリー(なし)

なのですが、

なんで、

小麦フリーが美容業界で注目をされているのか?

それは、

小麦製品は血糖値を急激に上げて、
肥満ホルモンと呼ばれるインスリンを過剰な分泌を促します。

しかも!
グルテンは食欲も増長させるので、
ダイエット期間はぜひ控えたい食品です。

なので、

ダイエット中の方でも安心して、
美味しく食事を楽しむことできます★
(カレーのカロリーも控えめです)

さらに、
カレーといったら、スパイス!

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スパイスブレンダーが
30種類のスパイス&ハーブをブレンドして、
複雑な味わいのカレーに仕上がりました!

で、

スパイスといったら、
脂肪燃焼&代謝促進!!!

その他、

お肉は一度、湯洗いして、余分な油をカット!
動物性脂肪は最低限の量のみ!
(動物性脂肪が胸焼けの原因になったりします)
野菜は国産のみ!
箱のままレンジでチンできちゃう!

こだわりが多すぎたため、

商品名が、

「小麦粉不使用にもこだわった ビーフ・野菜カレー」

になりました。

お値段もお手頃なので、
ぜひお試しくださいませ!

味はわたしの保証つき!(←いらない?)

★グルテンフリー ビーフ&野菜カレー
スピカズの奈良でした!


こんにちは!
スピカズの奈良です。

昨日に引き続き、
本日もランチはビストロローブンへGOGO!

だってね。

ハンバーグと
ロールキャベツは、

それぞれ、

デミグラソース、
トマトソース、
ホワイトソース、

あるんですよ~。

デミグラは先日食べたのですが、
そうなると、
トマトとホワイトはどんな味なんだろう~!と

もう朝からそればっかり考えてしまって。

で、

今回はロールキャベツ&トマトソースをチョイス!

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切ったら、こう!

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田町に来たさいには
ぜひ来て!

夜のメニューも素敵な品ぞろえ!

誰にも頼まれたわけではないのに、
ステマみたいな記事に仕上がりました!

★ステマとは?
消費者に宣伝と気づかれないように、宣伝するとこ。
というか、ヤラセ的な?

個人的には
ステマという言葉が面白くて好きで、

会社でも
きゃりーぱみゅぱみゅの「つけまつける」


の替え歌で、

「スーテマスーテマステマ~♪」

歌ったりしているのですが、

まわりの人に、

「本当にやめたほうがいい…」

と、言われています。

ただ最近は、ステマという言葉より、
自作自演という言葉のほうが少し好きです。

スピカズの奈良でした!

★ビストロ ローブン


こんにちは!
スピカズの奈良です。

スピカズの事務所があるのは、
港区田町。

田町といっても、
駅から歩いて7~10分くらいのところだから、
なかなか、中心地からは遠いです。

だもんで、
夜ご飯を食べよう~!となったときなんかは、
別の場所に移動とかしているのですが、

最近、会社の近所で
おいしいお店をいろいろ発見してしまい!

会社の近所で
美味しいお店を開拓中な最近です。

で、えらく感動したのが、
こちらのお店!

ビストロ ローブン

夜行ったのですが、
美味しすぎて、ランチも行ってしまった!

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夜行ったときに、

ロールキャベツか、
ハンバーグか、
ドライカレーにしようか迷い、

結局、
ハンバーク食べたのですが、
ドライカレーが忘れられず、、、、

で、

お料理も何たべても美味しかったのですが、
パンと一緒にでてくる、
クリームチーズが最高で!

というか、

クリームチーズだけ、
ずっと食べていてもいいよ~的なくらい、
わたしの好み!

悩みは、

美味しいから

毎回食べ過ぎてしまうこと!!!!!!!

スピカズの奈良でした!


こんにちは!
スピカズの奈良です。

春になるのを待っていたんです。

それは、
旬の食卓便で
春待ちあさりが解禁になるから!

去年の春、
クリクリ店長が、
あさりについて熱~く語っていて、
もうこれ動画を撮ったほうがいいんじゃないか?ってくらい
あさりについて語っていて。

去年は買うタイミングが合わなくて
買えなかったので、
今年は絶対にあさりを買うぞ!と決めてました。

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あさり、ごろごろ!!!!!!

おっきいし、
身もぷっくぷく!!!!!

クリクリ店長が
熱く語る理由がわかりました!

ほんと、おいしい!
美味しさエキスが身に凝縮!

で、当然、食べきれないのですが、
殻を洗ってジップロック入れて冷凍すればOK!

絶対、来年も買う!

スピカズの奈良でした!

★旬の食卓便 春待ちあさり

 


こんにちは!
スピカズの奈良です。

週末は月に1回の栄養学の講習へ。
かなり楽しく勉強しています。
というか、知らないことばっかり!!!

もはや栄養学の話を通り越して、
宇宙の話になったりするのも、
映画の宇宙戦争が好きなわたしには、もうたまりません!

で、昨日の話の中でわたしが一番興味を持ったことは…

ビタミンAとビタミンB6が足りないと、ハゲになる。

何度も何度も同じことをいってますが、
わたしのおじいちゃんは波平だったもので、
隔世遺伝でわたしも波平になってしまうのでは!?と
ずっと恐れているのです。

最近、わたし、以前より髪の毛が細くなって、
薄くなった気もするし、
スカルプDのCMはくぎづけで見てしまいます…。

で、

身近な食べ物としては、
抹茶やイチゴなんかが良いそうです。
(早く抹茶を買いに行かなくては!)

その他、もっと×100
たくさんあるけど、
たくさんありすぎて、書ききれない!笑!

メルマガなんかで、
ご紹介していけたら!と思ってます。

スピカズの奈良でした!

★おまけ★

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