お味噌汁の悩み
2010/1/19 (火) 10:53:24
なぜか私が作ると、激しくまずいのお味噌汁。
あまりのまずさに戸惑い隠しきれず、お友達に相談したら、味噌もらった!
超!おいしいんですけど!!!
いや、もう、本当においしいの。
ありがとう~!
あと、お料理教室行って知ったんだけど、だしのとり方も間違えてたみたいよ?
こんぶは水に最低30分浸してからだしをとる、ところ、
私、こんぶ入れてぐつぐつしてたよ?
どおりで、まずさの上にぬめりも若干感じてました!ああ、悩み解消ですっきり!
- カテゴリ : ごはんメモ
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