スピカズ代表 奈良留美子のblog☆やっぱり知りたい OH!my NEWS!Part2

乳酸桿菌と乳酸球菌

2014/7/22 (火) 13:34:53

こんにちは!
スピカズの奈良です。

ええと、、
乳酸菌のはなしをしたいのだけど、
奥が深すぎて、
何から伝えればいいのか…

しつこいのですが、
バランシングムースは
ヤスダヨーグルトを作るときにできる
ホエイを使って化粧品を作っています。

詳しくはこちらを!
ホエイエキスって、どんな成分?

ヤスダヨーグルトは2種類の乳酸菌を使って、
ヨーグルトを作っているのですが、
この乳酸菌が、

乳酸桿菌(にゅうさんかんきん)
乳酸球菌(にゅうさんきゅうきん)

この2種類で牛乳を発酵させて
ヨーグルトを作っています。

余談:一般的には乳酸桿菌1種類で発酵させてヨーグルトをつくるそうです。

で、それそれの菌により、
様々な美肌効果が引き出されます。

乳酸桿菌からは、
保湿、抗酸化作用、細胞賦活効果、ターンオーバー促進、弾力改善など。

乳酸球菌からは、
保湿、抗酸化作用、紫外線防御作用、pHコントロールなど。

といった感じ。

さらに、
搾乳から1日以内にヨーグルトに加工するので、

なにがいいかって、
殺菌温度を低く加工できるため、
ラクトフェリンやらの美容成分を壊さずに、
化粧品原料にできるところが、また素晴らしいところ。

これは酵素のサプリなんかと同じで、
酵素をサプリにする加工するときに
熱を48℃以上にしてしまうと、
酵素が壊れて、アミノ酸になってしまうという…
だったらアミノ酸を飲めばいいよね的な…

ヤスダヨーグルトは新潟県にあるのですが、
一度、行ってみたいなあ~!と!

というか、
昔からわたし、
ヤスダヨーグルト美味しくてファンだったのですが、
最近、家の近所で取扱いがなくて、、、
悲しい…!!!!!!

スピカズの奈良でした!

★おまけ★

発表会で着たいと思って買ったワンピース。
(ヨーグルトをイメージした)

発表会が終わった2日後に届きました。
惜しい!!!!!!!!!

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