数年前に
サッカー選手などの
アスリートの方の栄養指導をしていた先生に

月に一度、栄養学の講義を
受けていたのですが、

すごーく覚えているのが

「とにかく抹茶を飲め」

ということ。

抹茶は点てなくても手軽に飲める！

先日、ふらふらデパートを歩いていたら
抹茶コーナーがあって、

そういえば栄養学の先生が、
とにかく抹茶を飲めと言っていたなあ～
ということを思いだして抹茶を購入。

お店の方に、

「シャカシャカしないで、
お湯を入れてクルクルまぜるだけでも美味しいですか？」

と聞いたら、

店員さん：「シャカシャカしたほうが美味しいですよ！」

との返答。

いいや、わたしは、お湯を入れてクルクルして
手軽に飲みたいの…！
シャカシャカするやつ、持ってないし…！
会社でお湯を入れて飲みたいの…！

わたし：「クルクルまぜるだけでも美味しいですよね！？（すがるような目で）」

店員さん：「シャカシャカするほうがもっと美味しいですよ♪」

わたし：「けど、クルクルまぜるだけでも大丈夫ですよね…！（すがるような目で）」

店員さん：「ああ、はい…！（困惑気味）」

といった不毛なやり取りをして購入。

抹茶って、
茶道具がないとだめなの…？
お作法があるんだよね…？
点てなきゃ飲めないの…？

といったように
敷居が高いように感じますが、
お湯を入れて溶かすだけでも
（私は）美味しく飲めるのでおすすめ！

（お店の人はシャカシャカしたほうが
美味しいと言ってましたが…！）

雑な性格が
こういったところにもあらわれますね…。

抹茶のビタミンCは熱に強い！

抹茶に多く含まれるビタミンCですが、
一般的にビタミンCは熱に弱いです。

だけど、
抹茶に含まれるビタミンCは熱に強いので、
お湯を注いでもちゃーんと
ビタミンCを摂取できるとのこと。

ビタミンC以外にも
カテキン、ビタミンE、
食物繊維が豊富なのも抹茶の特徴。

1日小さじ1杯程度が目安だそうですよ。

抹茶は新芽を蒸して乾燥させたあとに、
粉末にしたものだから、
お茶の葉をまるごと飲むといったイメージ。

カテキンダイエットもあるように、
抹茶やお茶に含まれるカテキンは、

・油の吸収を抑える
・食物繊維で便秘解消
・脂肪を燃焼しやすくする

こんな効果があるので、
ダイエット中の飲み物を
抹茶にするのもいいのではないでしょうか。

脳をつくるために、抹茶以外に毎日食べたい食品

人間は食べたもので
体がつくられていますが、
体の一部の“脳”も例外ではありません。

10月から12月にかけて、
人間の体の中では、
脳神経と筋肉を作る時期に入るのだそう。

脳をつくるために
これからの時期、

というか、年間を通して
毎日食べたほうがいい食品が

・抹茶
・カタクチイワシ
・大豆製品（豆腐や豆乳、納豆など）
・寒天（昆布やわかめ、ひじきなどの海藻類）

最近は週に1、2度自炊していますが、
必ず上記食品を食べるようにしています。

だけど、
旬の食材をバランスよく食べることが
美容にも健康にも一番だと思っています。

秋は旬の食材がたくさんあるから
ついつい食べすぎてしまうのですが、
ディエータと抹茶を飲んで、
せめて体重を維持するようにしなければ…！