日々の話

鍋→ホットプレート→手巻きの無限ループ。

緊急事態宣言が解除されたけど、
あいかわらず家ごはんです。

しかも、
鍋→ホットプレート→手巻きの
無限ループです。

で、この日は手巻き。

この日の激押しは手前のまぐろ。
中トロとトロ。
塩釜の218キロのまぐろだそう。

しかも、
塩釜218キロまぐろ1200円…!!!!!
安い…!!!!!

家の近所に、
まぐろの仲卸の矢島さんがやっている
マグロナルドという立ち飲み屋さんがあるのですが、
そのお店でまぐろ単品も買えるんです。

お店はこちら:マグロナルド

ちょっと名前が変だけど、苦笑
いつも立ち飲みの人でいっぱいのお店。

まぐろも美味しいし、
和食店の料理人だった板長がつくる
一品料理も美味しい。
しかも@400とか、
安くて美味しいんです。

不定期でおでんの日もあるのですが、
おでんの日は本当に人気で。
あと、珍しい日本酒なんかも多数あったりします。

まぐろの血合いで
犬用の無添加ジャーキーも作っていて、
店の前には、
ジャーキー目当ての犬も集まるという、
築地近辺の人も犬もとりこにしていうお店。

で、この日のまぐろはとくに美味しくて…!
口の中でとろけて、、、最高でした…!

海苔で巻くのもいいけど、
野菜で巻くのも好きです。

あとは、アジの南蛮漬け。
酢飯に南蛮漬けに、
この日は酢を意識してみましたが、
本当はツンっとした感じが酢が苦手です。

とまあ、
誰も興味がないと思われる
最近のわたしの家ごはんです。

鍋→ホットプレート→手巻きの
無限ループも飽きてきたし、
何ならやっぱり外食が好きなんだけど。。

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