ごはんメモ

東銀座 いろり家 別邸

東銀座界隈で
美味しい居酒屋さんに行きたいな~というときに
よく行くのが〝いろり屋″さん。

名物料理が〝こぼれいくら丼″

こちらでございます。

「よいしょ~」というかけ声と一緒に
いくらを山盛りと盛ってくれます…!!!

山盛りのいくらにいつも興奮してしまう…!

東銀座店、別邸と2店舗ありますが、
どちらもいつも混んでいて。

東銀座店のほうが居酒屋感満載なので、
仕事で使うのであれば、別邸のほうがおすすめです。

お魚も新鮮で美味しいのですが、

いつも通りおしゃべりに夢中になってしまい、
いくらとこの写真しか撮っていないという。

イカはねっとり甘くて
それはそれで美味しいのですが、

実はわたしイカにはうるさくて、

うちの実家の青森県むつ市大畑町では
イカ漁が盛んで。
(去年はすごく不漁だったようですが…)

新鮮なイカのお刺身って透明で、
しかも甘くなくて、コリコリして
その歯ごたえがたまらなく美味しくて。

なので、東京へ来て
白いイカのお刺身を見たときは衝撃でした!
(白いイカの甘さも嫌いじゃないけど)

あ、実家から車で2時間くらいのところに
まぐろで有名な大間町があるのですが、

大間のまぐろが美味しいといわれるのは、
エサでイカを食べているからと言われているそうです。
(新橋の鮨屋の大将談)

ええと、この日は、
いつもの代理店くろちゃんと二人で飲んで食べたのですが、

いつもいつもわたしたちは割り勘なのですが、
(機嫌のよいときはときどきおごってくれるけど)

ぜったい、むこうのほうが
お酒を飲む量も、食べている量も多いから
割り勘は不公平だと思うんです。
(クレーム。)

いろり家 東銀座店
東京都中央区銀座3-11-11 銀座参番館2 B1F
03-3547-7901

いろり家 別邸
東京都中央区銀座3-13-17 山田ビル 2F
03-6264-2129

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