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最近よく雑誌などで耳にする話題の成分“オメガ３”。なんとなく美容と健康によさそうだけど、一体何ものなのかよく分からない…という人も多いのでは？知られざるその効果と効果的に摂る方法をご紹介します。
■そもそもオメガ３ってなに？
オメガ３はなにかと言われたら脂質です。オイルに含まれる栄養素です。そのなかでも、体内では生成できないけれど、身体を動かすのに必須な栄養素“必須脂肪酸”と言われる成分の一つに分類されるのがオメガ３です。身体の中では作りだすことができないため、食事や化粧品など、身体の外から意識的に取る必要があります。
■ダイエットの基本の基本“代謝アップ”にオイルは必要不可欠！
ダイエットにとって、オイルはご法度のように思われるかもしれませんが、オイルからとれる脂質は、身体の熱やエネルギーのもととなる栄養素です。つまり、身体の代謝をアップさせる＝ダイエットのためには、オイルを摂ることは必須といっても過言ではありません。
■痩せるオイル“オメガ３”でダイエットと美肌を同時に叶える！
ではその中でなぜ“オメガ３”なのか。油にふくまれる脂肪酸には、飽和脂肪酸と不飽和脂肪酸という２種類に分かれます。飽和脂肪酸は体内に蓄積されやすく、代謝しにくいと言われ、ダイエットには適しません。主にお肉やバターなどの“常温で固まっている油“は、この飽和脂肪酸に分類されるものが多いです。
一方で不飽和脂肪酸に分類されるオメガ３は、代謝をアップし、身体に蓄積されにくく、まさに“痩せるオイル”なのです。さらにオメガ３は細胞膜を形成する役割も担っているため、同時に美肌効果も期待できます。
■オメガ３効果的に摂る方法
食べ物から摂るなら、アーモンド、くるみ、チアシードなどのナッツ類、サーモン、いわし、まぐろなどの青魚、そのほかアボガドやなどの緑黄色野菜にも含まれているものがあります。
手軽に採りたいならばオイルもオススメ。えごま油や亜麻仁油をドレッシングに使ってサラダにかけたり、スムージーに入れるだけ！炒めものなど、加熱料理に使うなら“インカインチオイル”がオススメです。身体にとっていいことづくしのオメガ３の最大の弱点は酸化しやすいこと。基本的には加熱せずにそのまま使うのがオススメですが、インカインチオイルは加熱しても栄養素が損なわれにくいと言われています。
いかがでしたか？夏は冷たい飲み物や食べ物についつい手がのび、代謝が落ちやすくなりがちです。いつもの食事にオメガ３をプラスして、ダイエットも美肌も同時にgetしちゃいましょう♪
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