ごはんメモ

東銀座 森川

美容ライターの方に
美味しいとおすすめされて通うようになったのが
東銀座にある水炊きの森川。

水炊きも美味しいのですが、
鶏の素揚げが感激するくらい美味しくて。
森川では、ぜひ鶏の素揚げを食べてほしい!

朝、鶏肉を仕入中のご主人と
近所の宮川食鳥鶏卵さんで
ばったり会うことがあったりすることも。笑

宮川さんは鶏専門の生肉屋さんなのですが、
ささみってこんなにジューシーなのか!?と
驚くくらい鶏肉が美味しくて。

もはや鶏肉は宮川さんでしか
買えない体になってしまいました。

冬の時期は開店まえから長蛇の列で、
遠方から買いに来られる方も多いそうです。

で、森川は、まぐぐりが通っている
動物病院の近所にお店があるのですが、
そこでもばったり会うことがあったりと
なかなかばったりの確立が多い森川さん。笑

水炊きといったら博多ですが、
鶏料理以外にも博多料理も楽しめます。


がめ煮


絶対食べてほしい鶏の素揚げ


濃厚すぎる鶏の水炊き

水炊きのスープが美味しすぎて、
スープが飲みたくて水炊きを注文するくらい。
ほんと~に濃厚。

この日は、いつものくろちゃんと
森川さんにお邪魔したのですが、

ケンカをしたわけでもないのに
2週間ぶりのくろちゃん。
(デフォルトは1週間に2回ほど)

再会?のお祝いなのでしょうか?
この日はくろちゃんがご馳走してくれた…!

ごちそうさまでした!

森川 (揚鶏と水炊き)

東京都中央区銀座2-13-17

03-6264-3933

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