「ごはんメモ」 カテゴリーの記事
巨大にく。
2014/4/3 木 17:53:08 by rnara
こんにちは！
スピカズの奈良です。
本当にどうでもいい話なんですが、
どちらかというと、
焼き肉よりもアメリカンなステーキが好きです。
そして、
新鮮なお肉よりも
エイジングビーフが好きです。
で、
肉を食べに行きました。
にく！
でっかいいい！
この肉がくる前に、
すでに前菜やらスープやら、
羊の肉やら食べて、満腹な状態。
目が…
死んでます…
どよーん…
スピカズの奈良でした。
★おまけ★
37 Steakhouse & Bar
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桜もち。
2014/3/10 月 14:57:20 by rnara
こんにちは！
スピカズの奈良です。
まだまだ寒いけど、
桜もちの季節がやってきました！
小さい頃は、
この桜の葉っぱの意味がわからず、
この葉っぱは食べてもよいのだろうか…？
もしかして、これははがして食べるのだろうか…？
と悩んだりもしていたけど、
大人になってようやく、
葉っぱのしょっぱさと、
桜もちのあんこの甘さのコラボを楽しむものだと知りました。
今年はあと何回、桜もち、食べられるかな～！
スピカズの奈良でした。
★おまけ★
お友達が今年のお花見はいつにする？と聞いてきたのですが、
わたしの地元、青森でのお花見の季節は、
5月のゴールデンウィークだったもので、
お花見シーズンというものが、
いったい、いつなのか…？
いまいち、わかってません！！！！！！
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アンデルセン童話クッキー
2014/2/25 火 15:43:33 by rnara
こんにちは！
スピカズの奈良です。
青森に帰っていた週末、
というか、
わたしが出張とかで家に帰れないときは、
まぐ＆ぐりのお世話は弟（あだ名はともくん）が
家に泊まり込みでお世話をしてくれるシステムです。
（便利なシステム）
そしたら、
バレンタインデーのチョコレートもあげてないのに、
ともくんがクッキーくれた。
こわい…。
あいつは何か企んでいる…。
と、思いながら、
ありがたく開けてみて、さらにビックリ！
か、かわいい！！！！！！！！
なんでしょう！
このかわいいクッキーたちは！
弟からのもらいものだったので、
たいして期待せずに開けたら、
まさかのかわいいクッキーたち！！！
ともくんのくせに、やるわね！！！！！！
（弟の関係においてだけ、私はジャイアン的存在）
アンデルセンの
童話クッキーシリーズらしいです。
（というか、アンデルセンはパンだけかと思ってました！）
わたしがもらったのは、
おやゆび姫をモチーフにした「お花畑のおやゆび姫」
カエルとか、
かわいいんですけど！！！
仕事柄、
お菓子とか贈る機会が
普通よりも多いのですが、
これは、女子のハートをくすぐる気が！
というか、わたしはくすぐられた！
くすぐられた相手が
弟のともくんというところだけが、
ともくんのくせに！なのですが…！
スピカズの奈良でした！
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La luna luna 女性ホルモンがあがる…気がする（願望）
2014/1/28 火 14:06:18 by rnara
こんにちは！
スピカズの奈良です。
お友達と恵比寿でご飯を食べよう～！となって、
お店どうする？ってなったときに、
「イケメンがいて、お料理が美味しいお店！」と、
なんとも、
バカというか、
どうしようもないというか、
そんな私のリクエストで行ったお店が、
とっても素敵だったので、ご紹介。
見たことも、聞いたこともないお野菜たち！
バーニャカウダは絶対頼んで。
野菜きれいだね～、と食べるのが少しもったいないくらい。
むしゃむしゃ、食べたけど。
色がカラフルだから、
女性ホルモンもあがる…気がする（願望）
で、シェフもイケメンだから、
女性ホルモンがもっとあがる…気がする（願望）
野菜以外もお料理何を食べても
美味しくて、
白子！お出汁も美味しい！
お肉！むちむち！
女子・恵比寿でごはん！となったら、
ここのお店がおすすめだよーん！
と、何度かお邪魔しているのですが、
毎回、毎回、泥酔している気が…。
どちらかというと、
女性ホルモンが激しく低下しているように思いますが、
大丈夫でしょうか？
スピカズの奈良でした！
★おまけ★
女性ホルモン低下中の本日のわたし。
すっぴん、めがねで仕事中！
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ああ、大人になったな～と思うことの一つに、
辛いものが食べられるようになったことがあります。
昔はわさびが超苦手で、
お寿司でもわさびを抜いて！とお願いをしていたけど、
いつのまにか食べれるように。
不思議。
で、週末よく行く近所のお蕎麦屋さん。
お蕎麦がすっごく美味しいのですが、
お蕎麦を食べるまえに、
たまごやき、そば豆腐、醤油づけをつまみながら、
ビール1本、熱燗2合飲んで、
鬼平犯科帳的な気分になれるのも好きなところ。
醤油づけは旬のお野菜が使われるのだけど、
今の時期から春までは、葉わさびが使われます。
この葉わさびが大好きすぎて、
蕎麦食べる、というより、
葉わさびの醤油づけが食べたくて、
この時期はお蕎麦屋さんへ足しげく通う次第。
ピリって辛くて、
ツンと鼻にひびくところが、たまらない。
葉わさびって、大人の食べ物だよね～と思いながら、
大人になったことを喜んでいます。
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竹若 ～本館～
2013/5/27 月 15:25:20 by rnara
気さくにお寿司食べたいな～！という時、いくのが、
近所にあるお寿司屋さん竹若。
ここでは、お寿司のほかに、
アラカルト的なメニューもあって、それも好き。
あと、お寿司のセットとかもあるから、
ほんと、気さくにお寿司食べたいなあ～なんてときには、おすすめのお店！
毎回、必ず注文するのが、
季節の素材を使ったグラタン～！
わたくしめ、グラタン系には目がないです。
チーズ、とくに焼いたチーズが好き！
で、今の季節は、桜エビを使ったグラタン！
桜エビも好きですねん。
しらすも好きですねん。
小さい食べ物が好きな傾向が～。
もちろん、最後のお椀は、波平防止の海苔のお味噌汁です！
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オロ・コレクション
2013/4/24 水 18:52:04 by rnara
お気に入りの近所のイタリアン。
オステリアオロ。
http://tabelog.com/tokyo/A1301/A130101/13054259/
ひどい時なんかは、週4とかで行ったり。
だもので、
iPhoneには、オロのお料理写真がたくさん。
せっかくなので、ご紹介でも。
★とりの肉？を焼いたもの。
★野菜が山盛りすぎて、下が見えないカツレツ
★ホタルイカのラーメンパスタ。（麺はシェフの手打ち！）
★ホタテと野菜のグリル
★お友達絶賛！カキのグラタン！
↑ レシピ聞いたら、バターがなんとか~って言ってたよん！
全く役に立たない情報、スイマセン！！！
で、
先日のこと。
食べ物の話が多い奈良さんは、
よく行く飲食店はどんなお店か？という話になり。
で、私の場合なのですが。
★美味しくて！
★なのに、お手頃で！
★店員さんがいい感じ！
が、よく行くお店の共通点だなあ～と。
したらば、
通販も一緒だ！とご指導いただきまして。
なるほど、納得。
なので、
スピカズオンラインは、
すっごく効果があるのに！
だけど、商品はお手頃価格で！
さらに、店長、感じが良い！
お店を目指すことに決めましたよん！
（あたりまえすぎて、ごめんね！）
目指せ、カリスマ店長～！！！
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料理の腕が残念なところが、残念。
2013/4/17 水 17:25:43 by rnara
わたしの月曜日の日課。
週刊ポストと週刊現代をお風呂に入りながら、読むこと。
（なぜなら、発売日だから）
で、どっちの雑誌の記事だったのか忘れちゃったけど、中国の食品汚染特集があって。
その記事を読んでから、トラウマです。
中国に行ったことはないけど、トラウマです。
それくらい、衝撃的な内容だったのよ。
で、
食べ物って本当に大切だなあ、とますます思う、この頃でございます。
だもんで、
一人暮らしなのに～
料理もそんなにしないのに～
むしろ料理は苦手なのに～
北海道の採れたて新鮮じゃがいも＆たまねぎ5キロセット購入！
ゴロンゴロン、まるまる太った玉ねぎ！
ここで、私がお料理上手系の女子だったら、
このじゃがいも＆玉ねぎを使って、こんなお料理作ったよん！
とか、お料理の写真を次にもってきたいところですがねえ～。
残念ですね～。涙！
とりあえず、
肉じゃがにしてみました。
（↑分量とか考えずに作ったら、つゆだくの肉じゃがになったよ！）
そして、じゃがいも本来を味を楽しもう～！と、
焼き芋のように、じゃがいも焼いてバターのせて食べました～。
たまねぎもじゃがいもも、本当に甘くて！
じゃがいもは、皮付きのまま食べたのですが、
もうね、これだよじゃがいも！という美味しさでした～！
で、やっぱり、
5キロなんて一人で食べきれないから、デザイナーなべやんにもおすそわけ。
そういえば、
私となべやんの会話って、犬か食べ物の話が多いですなあ～。
ここで買いましたよん！
旬の食卓便
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昔から、さいとうたかを先生のマンガ、鬼平犯科帳が好きでした。
（テレビドラマでも、池波正太郎先生の小説はもはや読んだことがありません！）
そのマンガの中で、
鬼平が悪い相談しながら食べているのが、どじょう鍋でして。with熱燗。
昔からどじょう鍋を食べながら、
熱燗を呑んでみたいという夢がありました。
そして、この長年の夢がこの間、叶いました～！
嬉しい～！
鬼平～！！！
※ニョロ系が苦手な方は、ごめんなさいい！！！
駒形どぜう 浅草
http://tabelog.com/tokyo/A1311/A131102/13003684/
夕方の17時に行ったのに、外は長蛇の列。
いつもなら、長蛇の列になんて並べないけど、
鬼平のために、30分外で待ちましたよん！！！
あとから知ったのですが、
なんでもその日のお昼のテレビでお店が紹介されたらしい～。
テレビ効果、すごいですのう～！！！
で、憧れのどじょうのお味ですが、
わたしは好き～！！！！！
ねぎをたっぷり＆ごぼうのささがきたっぷりで～。
熱燗も合いますね～。
そりゃあ、鬼平も悪い話しながら、食べるよね～、の納得！
どじょうは泥くさいと聞いたことがあるのですが、
まったく、そんなことナシ！
きれいに下処理されているから、におい全くナシ！
むしろ、美味しくて3皿食べました★
大・満・足！！！！！！
一時期、本当に鬼平に憧れて、
鬼平ツアーなるものに申込みそうになった実績もあり！
友達誘ったら断られ、断念した経験もあり！
久しぶりに鬼平シリーズ読み返したいな～！！！！！
（さいとうたかを先生のマンガ限定）
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